آیا شما هم عاشق عطر و طعم اسپرسو هستید اما از کثیفکاریهای پودر قهوه، تنظیم آسیاب و تمیز کردن پورتافیلتر خسته شدهاید؟ احتمالا اسم پد قهوه (Coffee Pod) یا همان پاد قهوه به گوشتان خورده است؛ روشی که انقلابی در تهیه اسپرسو خانگی ایجاد کرده است. اما یک مشکل بزرگ وجود دارد: بسیاری از دستگاههای خانگی به صورت پیشفرض امکان استفاده از پد را ندارند. نگران نباشید! در این مقاله راه حل ساده و ارزان تبدیل دستگاهتان به یک اسپرسوساز پادخور را بررسی میکنیم.
پد قهوه چیست و چرا باید از آن استفاده کنیم؟
قبل از اینکه سراغ راه حل فنی برویم، بیایید ببینیم چرا دنیا به سمت استفاده از پد میرود. پد قهوه (با استاندارد E.S.E) مقداری قهوه آسیاب شده و فشرده است که بین دو لایه کاغذ فیلتر مخصوص قرار گرفته.
استفاده از پد یعنی:
- خداحافظی با کثیفکاری: دیگر خبری از ریختن پودر قهوه روی کابینت نیست.
- سرعت بالا: در کمتر از یک دقیقه اسپرسوی شما آماده است.
- عصارهگیری استاندارد: چون قهوه به اندازه دقیق فشرده شده، همیشه طعم یکسانی میگیرید.
آیا دستگاه من پد قهوه می خورد؟
این سوالی است که برای خیلیها پیش میآید. بیایید برندهای موجود در بازار ایران را بررسی کنیم:
دستگاههای برند دلونگی و نوا
اگر یکی از این دو برند محبوب را دارید، خوششانس هستید. اکثر مدلهای دلونگی و نوا در جعبه خودشان دارای یک بسکت مخصوص پد قهوه هستند. کافیست بسکت پودر را درآورده و بسکت مخصوص پد را جایگذاری کنید.
دستگاه های برند مباشی
برند مباشی که این روزها بسیار پرفروش شده، بسکت اختصاصی پد ندارد، اما بسکت «سینگل واشردار» این دستگاهها طوری طراحی شده که قابلیت استفاده از پد قهوه را نیز دارا است. پس با همان بسکت سینگل (تک شات) میتوانید کارتان را راه بیندازید.
سایر دستگاه های خانگی
مشکل اصلی اینجاست که بیشتر دستگاههای اسپرسوساز خانگی فاقد بسکت مخصوص هستند. اگر سعی کنید پد قهوه را در بسکت معمولی (دبل یا سینگل ساده) بگذارید، احتمالا آب از کنار پد فرار میکند و قهوه ای رقیق و بدمزه تحویل میگیرید یا فشار به پمپ دستگاه میآید.
راه حل طلایی: بسکت تبدیل مخصوص سایز 51
اگر دستگاه شما بسکت مخصوص ندارد، نیاز نیست دستگاهتان را عوض کنید! راه حل، استفاده از «بسکت مخصوص پد قهوه سایز ۵۱» است.
این قطعهی کوچک اما کاربردی، دقیقا برای پورتافیلترهای سایز ۵۱ میلیمتری (که استاندارد ۹۰٪ دستگاههای خانگی است) طراحی شده. طراحی داخلی این بسکت به گونهای است که پد قهوه کاملا درون آن فیکس شده و آب با فشار مناسب از تمام سطح قهوه عبور میکند.
مزایای استفاده از بسکت مخصوص پد:
- سازگاری بالا: تقریبا به تمام دستگاههای خانگی سایز ۵۱ میخورد.
- کرمای عالی: به دلیل طراحی مهندسی شده، کرمای بسیار خوبی از پد میگیرد.
- صرفهجویی در زمان: دیگر نیازی به تمپ کردن (فشردهسازی) و لول کردن قهوه ندارید.
آموزش استفاده از بسکت پد قهوه
تبدیل دستگاهتان به یک دستگاه پادخور کمتر از ۳۰ ثانیه زمان میبرد:
- تعویض بسکت: پرتافیلتر (دسته گروپ) را بردارید و بسکت پودری قدیمی را خارج کنید.
- جایگذاری بسکت جدید: بسکت مخصوص پد قهوه را درون پورتافیلتر قرار دهید و فشار دهید تا جا بیفتد.
- قرار دادن پد: یک عدد پد قهوه تازه (ترجیحا محصولات تازه برشتهکاری شده ابرهام) را درون بسکت بگذارید. مطمئن شوید که پد صاف قرار گرفته است.
- عصارهگیری: پورتافیلتر را به دستگاه ببندید و دکمه عصارهگیری را بزنید.
- پایان تمیز: پس از اتمام کار، کافیست پد قهوه را برداشته و دور بیندازید. بسکت شما تمیزِ تمیز است!
جمع بندی
اگر به دلیل نداشتن بسکت مناسب، خودتان را از لذت و راحتیِ استفاده از پد قهوه محروم کردهاید، همین حالا با تهیه یک بسکت مخصوص سایز ۵۱، دستگاه خانگیتان را ارتقا دهید. این سرمایهگذاری کوچک، لذت قهوه نوشیدن را برای شما دوچندان میکند.
سوالات متداول در مورد پد قهوه ابرهام
تفاوت میان پد قهوه و کپسول قهوه چیست؟
کپسولهای قهوه معمولا دارای بدنه پلاستیکی یا آلومینیومی هستند و صرفا در دستگاههای مخصوص کپسولی (نظیر نسپرسو) قابل استفادهاند. در مقابل، پد قهوه (با استاندارد E.S.E) ساختاری کاغذی و مشابه چای کیسهای دارد. از مهمترین مزایای پد قهوه میتوان به سازگاری با محیط زیست، قیمت اقتصادی و قابلیت استفاده در اکثر دستگاههای اسپرسوساز خانگی اشاره کرد.
آیا دستگاههای اسپرسوساز خانگی قابلیت استفاده از پد قهوه را دارند؟
بله، اکثر مدلهای برندهای دلونگی و نوا به همراه دستگاه، یک بسکت (سبد) مخصوص پد ارائه میدهند. در دستگاههای برند مباشی نیز معمولا میتوان از بسکت «تک شات» برای پد قهوه استفاده نمود. چنانچه دستگاه شما فاقد بسکت مذکور است، جای نگرانی نیست. با تهیه یک «بسکت مخصوص پد سایز ۵۱» از فروشگاه ابرهام، دستگاه شما قابلیت استفاده از پد قهوه را پیدا خواهد کرد.
نوشته شده توسط: آبتین کمالی
