اگر دفتر کار شما بین ۵ تا ۲۰ نفر کارمند دارد و کسی را برای باریستایی ندارید، پد قهوه برای اداره معمولا انتخاب منطقی‌ای است. هر پد یک دوز آماده است، آموزش خاصی نمی‌خواهد و تمیزکاری‌اش چند ثانیه طول می‌کشد. در ادامه ببینید این معامله برای دفتر شما می‌صرفد یا نه.
چرا بعضی شرکت ها به سراغ پد قهوه می‌روند
در بیشتر دفترها قهوه وظیفه رسمی هیچ‌کس نیست. یکی دستگاه را می‌خرد، یکی دیگر آسیاب را تنظیم می‌کند و بعد از دو ماه همه فقط نسکافه می‌خورند. پد این چرخه را کوتاه می‌کند.
نیاز به آموزش ندارد. دوز، فشردگی و اندازه آسیاب از قبل تنظیم شده است. همکار تازه‌وارد هم می‌تواند بدون پرسیدن از کسی یک اسپرسوی قابل‌قبول بگیرد.
طعم از یک فنجان به فنجان بعد تغییر زیادی نمی‌کند. وقتی هر نفر آسیاب و تمپ را به سلیقه خودش انجام می‌دهد، یک ظرف قهوه سه طعم متفاوت می‌دهد. پد این تفاوت را حذف می‌کند.
تمیزکاری ساده است. پد مصرف شده را کنار می‌گذارید و سبد را آب می‌کشید. گرد قهوه روی میز تقریبا وجود ندارد، و در دفتر مشترک این موضوع کم‌اهمیتی نیست.
پد، کپسول یا دانه؛ برای یک تیم ده نفره کدام؟
برای مقایسه سریع، سه گزینه رایج را کنار هم بگذاریم:
برای مثال، اگر تیمی دارید که روزی یک یا دو فنجان می‌نوشد و ترجیح می‌دهد درگیر تنظیمات نشود، پد جواب می‌دهد. اگر روزی بیش از ۳ فنجان برای هر نفر مصرف می‌شود، قهوه دانه‌ای با یک دستگاه اتوماتیک معمولا هم ارزان‌تر است و هم سریع‌تر. قیمت‌ها در بازار مدام تغییر می‌کنند، پس پیش از تصمیم نهایی هزینه هر فنجان را با قیمت همان هفته حساب کنید.
سه سناریوی واقعی
ارقام زیر تقریبی هستند و بر پایه ۲۲ روز کاری در ماه نوشته شده‌اند.
- تیم ۵ نفره. با میانگین دو فنجان در روز برای هر نفر، حدود ۲۲۰ پد در ماه لازم دارید. یک دستگاه اسپرسوساز پدخور ابرهام کافی است و صف مشکلی ایجاد نمی‌کند.
- تیم ۱۵ نفره. همان میانگین دو فنجان، حدود ۶۶۰ پد در ماه می‌شود. اینجا یک دستگاه کفایت نمی‌کند، چون در ساعات اوج صف می‌بندد. دو دستگاه کوچک در دو نقطه دفتر یا یک دستگاه با دو گروه قهوه بهتر عمل می‌کند. اگر مصرف از این بیشتر باشد، مقایسه با قهوه دانه‌ای را جدی بگیرید.
- پذیرایی مشتری. فرض کنید روزی ۵ تا ۱۰ مهمان دارید، یعنی ماهانه حدود ۱۱۰ تا ۲۲۰ پد. اینجا پد بهترین حالتش را نشان می‌دهد: مهمان منتظر دم‌آوری طولانی نمی‌ماند و کیفیت هر فنجان قابل پیش‌بینی است. فقط پیش از ورود مهمان دستگاه را روشن و گرم کنید.
پیشنهاد می‌شود قبل از خرید پد قهوه ابرهام از مشاوره تخصصی آن استفاده کنید.
چطور تامین و موجودی پد قهوه را مدیریت کنیم
اشتباه رایج این است که یک‌باره پدهای شش ماه را بخرند. قهوه فشرده هم کهنه می‌شود و طعمش به‌تدریج افت می‌کند. بهتر است هر ماه یا هر دو ماه از فروشگاه ابرهام خرید کنید و روی بسته‌ها تاریخ تولید را بخوانید.
یک قانون ساده کمک می‌کند: موجودی را به اندازه مصرف حدود یک ماه و نیم نگه دارید. پدها را در جای خنک و خشک، دور از نور و در بسته‌بندی اصلی بگذارید. اگر فردی در دفتر مسئول خرید قهوه است، یک برگه ساده کنار دستگاه بگذارید تا وقتی موجودی به ۵۰ پد رسید، سفارش ثبت شود.
برای دفتر چه دستگاهی مناسب‌تر است
قبل از هر چیز مطمئن شوید دستگاه استاندارد ESE را می‌پذیرد و سبد پد دارد. سه نکته کاربردی در انتخاب:
- ظرفیت مخزن آب: مخزن بزرگ‌تر یعنی کمتر پر کردن در طول روز.
- زمان آماده‌سازی بین دو فنجان: برای دفتر شلوغ از ظاهر دستگاه مهم‌تر است.
- مدل مشخصی را فقط وقتی انتخاب کنید که سازگاری‌اش با پد ESE روی سایت رسمی سازنده تایید شده باشد. پیشنهاد ما دستگاه اسپرسوساز پد خور ابرهام است.
از کجا شروع کنیم؟
اگر مطمئن نیستید، یک دستگاه ESE و دو بسته کوچک از دو برند مختلف بخرید و دو هفته آن‌ها را در دفتر امتحان کنید. در همین مدت تعداد فنجان‌های روزانه را یادداشت کنید. اگر مصرف از ۳ فنجان برای هر نفر بیشتر شد یا صف در صبح‌ها آزاردهنده بود، سراغ دان قهوه ابرهام بروید. اگر نه، همان بسته‌ها را به‌صورت کارتنی سفارش دهید و از ما برای قیمت همکاری بپرسید.
سوالات متداول در مورد تهیه اسپرسوی ساده در دفتر کار
برای ۱۰ نفر ماهانه چند پد لازم است؟
با میانگین دو فنجان در روز و ۲۲ روز کاری، حدود ۴۴۰ پد. اگر نصف تیم قهوه نوش باشد، عدد به حدود ۲۲۰ می‌رسد.
آیا پد برای کافه مناسب است؟
بله اگر کافه کوچکی دارید، پد قهوه می تواند گزینه بسیار مناسبی باشد.
ضایعات پد چه می شود؟
پاد قهوه ابرهام قابل کمپوست است و گزینه بسیار خوبی برای حفظ محیط زیست محسوب می شود.
